ÉLOGE DE LA PHILOSOPHIE MACROBIOTIQUE…

Les personnes néophytes qui rencontrent d’autres personnes macrobiotiques sont souvent déconcertées par l’impression que chaque personne a sa propre conception de la macrobiotique, et il arrive que l’on trouve des idées contradictoires, ou plutôt des conceptions différentes parmi les adeptes de la macrobiotique. Mais n’est ce pas justement la diversité d’opinions qui fait toute la…

VOUS ETES EN BONNE SANTE?

« Êtes-vous en bonne santé ? » La plupart du temps, cette question peut semer le doute et l’inconfort chez vous, parce que vous avez tout de suite l’impression que vous allez être jugés, qu’il s’agit de vous évaluer et de vous donner une note, comme à l’école. Que répondez-vous ? « Bien sur, je suis en bonne santé ! »…

LE SEL DE NIGARI

Vous cherchez un remède naturel sans effets secondaires? Le sel de nigari (ou chlorure de magnésium) peut être utilisé en prévention mais aussi pour traiter de nombreux troubles comme la fatigue, la constipation, l’acné, les infections diverses (grippe), la déminéralisation… D’où vient le sel de nigari? Le nigari est extrait du sel de mer et…

LE GOUT DU SAIN’PLE

Êtes-vous décidés à retrouver le goût de la simplicité? Dans la plupart des produits industriels, mais également dans nombre de recettes culinaires, la sensation de « bon goût » vient de la présence de sucre, de lait ou de beurre. Que pouvez-vous lire sur les étiquettes ? Les ingrédients de vos plats préférés sont bien souvent le sucre,…

QUI SUIS-JE ?

Une passionnée de l’alimentation saine ? Si vous me rencontrez par hasard au moment de l’heure du repas, vous risquez d’être surpris, et de ne pas comprendre ma conception de l’alimentation! Je vais rarement au restaurant. Parfois je me laisse tenter par un restaurant, j’essaie de me débrouiller pour trouver un plat qui se rapproche…