LE CHOIX DU BIO ET LOCAL : JE SUIS PERFECTIONNISTE, ET VOUS ?

Êtes vous « bio » ?
Le bio, c’est une évidence, dès lors que vous voulez profiter de tous les bienfaits d’un aliment.
Une céréale non bio ? Vous prenez des risques en la consommant sous sa forme non raffinée (complète).
Des fruits et légumes non bio ? Il est recommandé de retirer leur peau, et donc vous perdez une partie des vitamines et minéraux.
Le mode de production « AB » (agriculture biologique) utilise des méthodes agricoles respectueuses de l’environnement, pour vous fournir des aliments authentiques. Les certifications permettent de garantir des produits de qualité. Faites confiance au « bio » !

Achetez-vous vos légumes en magasin bio, sur le marché auprès de producteurs locaux, ou bien autre part ?

Difficile de trouver des aliments à la fois bio et locaux ? C’est possible dans les AMAP, avec des paniers « bio », et sinon c’est un peu compliqué !
Au magasin bio, vous trouvez des produits venant d’autres pays ou d’autres régions, et sur les marchés, beaucoup de vendeurs ne sont pas eux mêmes producteurs et s’approvisionnent auprès de producteurs non bio !
Vous connaissez des maraîchers sur votre marché ? Les petits producteurs locaux ont souvent du mal à passer au bio ! Le bio est compliqué à mettre en place, et nécessite un petit investissement au départ. Difficile pour les petits producteurs de changer leurs habitudes !

Vous voulez connaître les aides pour ceux qui souhaitent se convertir à l’AB (Agriculture Bio) bio ?

Venez les découvrir ici.
Ouh lala, ça vous paraît compliqué ?
La perfection est difficile à atteindre, ne pensez vous pas ?
On me reproche souvent mon excès de perfectionnisme… Ayant fait des études exigeantes, j’ai toujours été habituée à rechercher la perfection, la rigueur, etc…
J’ai été formée comme ça ! La rigueur n’est elle pas une grande qualité ?
Mais aujourd’hui je me rends compte que la rigueur peut conduire à de la rigidité, à une fermeture, à un manque de capacités d’adaptation à l’environnement.
Je m’efforce donc de ne pas sombrer dans l’excès de rigidité… Pas facile, surtout quand on nous apprend que la rigueur est la base de la réussite !

Le bio, c’est bien. Le local, c’est super. Le bio et local, c’est génial ! Mais essayez de ne pas en faire trop !

Le principal, c’est de se sentir en accord avec ses envies. Et d’accueillir les choses comme elles viennent.

  • Êtes-vous plutôt perfectionnistes ?
  • Ou bien vous acceptez les choses telles qu’elles se présentent à vous ?
  • Où achetez vous vos fruits et légumes frais ? Vos céréales ? Arrivez-vous à consommer bio et local en même temps ?

Venez partager vos expériences.