Le guide pratique à intégrer en bas de page
Réduire la production de déchets : et si la solution se trouvait dans l’alimentation ? Un grand merci à ceux qui sont venus nous rencontrer lors des Journées des Déchets organisé par la Communauté de Communes du Crestois et du Pays de Saillans (3CPS) en avril et mai 2022. Se fixer des objectifs, c’est un…
Besoin de renforcer le couple poumons/gros intestin ? Il existe certains aliments, condiments et styles de cuisson qui vont soutenir plus particulièrement le système respiratoire : Les poumons sont stimulés par des aliments et condiments légèrement piquants comme : daïkon, navet, radis, gingembre, oignon cru, poireau, ciboulette, coriandre, poivre, ail, moutarde ; la saveur piquante disperse l’énergie, on…
La plupart des idées contenues ci-dessous sont inspirées de la médecine hippocratique, qui a permis de poser les bases de la médecine authentique. La médecine est avant tout une science qui a pour objet la conservation et le rétablissement de la santé ; c’est l’art de prévenir et de soigner les maladies de l’homme. L’idée…
La philosophie de la médecine extrême-orientale est basée sur l’observation de la nature et des phénomènes. Les Extrême-Orientaux nous invitent à observer, comprendre et appréhender le monde selon le compas yin-yang. Tout est une manifestation de l’infini et dans un état perpétuel de changement. Observons la manière dont le vivant, la nature, les plantes, le…
Les produits laitiers sont rassasiants, réconfortants et nutritifs. Ils nous ramènent à la mémoire du lait maternel (ou maternisé dans certains cas) qui nous reliait à notre maman et à la vie quand nous étions bébé. Pas facile d’y résister ! Comment les remplacer par d’autres plaisirs gustatifs suffisamment nourissants? L’utilisation des légumineuses, des oléagineux…
Comprendre les bases de l’équilibre alimentaire, savoir adapter son alimentation aux différentes saisons, et apprendre à ressentir les 5 saveurs et leurs effets sur l’organisme : tout un programme ! Equilibrez votre assiette et cuisinez de nouvelles saveurs Vous devez apprendre comment agrémenter vos plats selon vos envies, votre ressenti, selon ce que vous voulez…
Les habitudes alimentaires du Burkina Faso se transmettent de génération en génération, et permettent de garder une cohérence à travers le temps dans la manière de cuisiner et de se nourrir. Les traditions culinaires du Burkina Faso sont un exemple pour illustrer comment l’équilibre alimentaire peut se traduire au quotidien. Une alimentation équilibrée évite les…
Vous avez besoin d’énergie : savez-vous comment la trouver dans votre alimentation? Avez-vous essayé les régimes « tendance »? Il y en a tellement, en allant du crudivorisme jusqu’au régime Dukan. Il y a de quoi être perdu ! Etes-vous un féru de la tendance « Healthy » ? Une cure « végane » ? Manger « Vegan » , cela signifie sans aucun produit…
Pris dans le flot de vos activités, vous n’avez pas le temps de planifier vos repas. Cuisiner simplement ? Composer un repas créatif en quelques minutes ? C’est possible. Et à la portée de tous ! Comment ? Assurez-vous d’avoir les produits de base dans vos placards et votre frigo. Les produits de base, c’est quoi ? Les céréales que vous…
Vous voulez vous orienter vers une alimentation saine ? La recherche du bien être par l’alimentation, c’est un très bon choix ! Vous êtes attirés par des régimes ? Vous voulez perdre du poids ? Aujourd’hui je vous propose plutôt de rechercher une meilleure alimentation pour des raisons de santé. Ce n’est pas une question de diététique pure : l’objectif…
Par quoi commencez-vous votre journée ? Un déjeuner de roi ? Ou bien préférez-vous prolonger le jeûne de la nuit, et ne le rompre qu’en fin de matinée ou à midi ? Pour certains, le petit déjeuner est le repas le plus important. Voyez un peu le typique petit déjeuner anglais, avec sa dose de protéines, qu’on trouve…
Êtes vous « bio » ? Le bio, c’est une évidence, dès lors que vous voulez profiter de tous les bienfaits d’un aliment. Une céréale non bio ? Vous prenez des risques en la consommant sous sa forme non raffinée (complète). Des fruits et légumes non bio ? Il est recommandé de retirer leur peau, et donc vous perdez une…
Prenez vous le temps de mastiquer ? Vous pensez que oui ? Mais je veux dire… vraiment mastiquer ? Souvent, je suis la dernière à finir mon plat, alors que tous les autres ont terminé. Êtes vous dans le même cas ? Mais pourquoi ? Parce que vous parlez en mangeant, parce que vous faites de longues pauses entre…
Vous avez du mal à saisir comment « faire le pas » ? Comment prendre en main votre alimentation dans votre quotidien ?Tout cela n’est pas si compliqué que ça en a l’air. Il ne s’agit pas d’une science exacte, loin de là ! Apprendre à bien s’alimenter, c’est plutôt une question d’instinct, d’écoute de…
Vous êtes attentifs à votre équilibre diététique ? Mais vous aimez vous restaurez à l’extérieur ? Trouver des restaurants qui proposent des plats sains et savoureux en même temps, quelle histoire !. Même dans les restaurants dits végétariens, les plats ne sont pas toujours suffisamment équilibrés, pour les personnes qui ont l’habitude de manger très…
Il existe 10 façons d’équilibrer votre alimentation, selon la macrobiotique de G. Ohsawa, avec un respect de l’harmonie entre les forces Yin et les forces Yang. Cliquez ici pour visualiser les 10 manières de s’alimenter selon Georges Ohsawa. A vous de trouver comment harmoniser peu à peu votre alimentation, pour vous constituer une bonne santé….
Vous voulez modifier vos habitudes alimentaires ? Transformer votre quotidien pour améliorer votre hygiène de vie ? Il vous parait difficile de changer ? Venez découvrir comment ouvrir votre assiette à de nouvelles saveurs et à des plaisirs sains ! Le plaisir de manger sain… Quel bonheur ! A vos placards ! La placardologie, lancée et popularisée…
