Last Updated on 1 décembre 2018 by Flora
Peur de manquer de calcium ?
Du calcium, vous pouvez en trouver facilement ! Si vous mangez des petits plats équilibrés « maison », à base de céréales complètes, légumineuses, légumes frais, poissons, fruits de mer, volailles, œufs… En quantités raisonnables bien sur!… Venez lire mon article sur l’équilibre alimentaire ici !
Limitez votre consommation de produits préparés, de surgelés, de fast food…
Ouvrez les yeux sur ce que vous mangez !
Vous voulez changer vos habitudes alimentaires pour faire le plein d’énergie et de nutriments essentiels ?
Consulter un spécialiste, naturopathe ou nutrithérapeute ? Pourquoi pas. Mais commencez par prendre en main votre alimentation, en vous posant les bonnes questions !
Venez échanger vos idées ici. Ce blog est fait pour ça ! Vous avez des questions ? Besoin de conseils ? De trucs et astuces ?
…
Le calcium ? Il est présent dans beaucoup de produits, avec une biodisponibilité plus ou moins grande.
Où trouver du calcium ?
- les légumes (frais, bio et de saison) : chou vert, chou de Chine, oignon, cresson, rutabaga, cardon, algues, brocolis, navets… Attention aux épinards, il sont riches en calcium, mais contiennent des oxalates, une substance qui peut empêcher l’assimilation des minéraux, y compris le calcium. A consommer avec modération !
- les légumes secs : pois chiches, haricots, lentilles, soja et ses dérivés (tempeh, tofu, miso).
- les fruits secs : amandes, noisettes, sésame, noix, pistaches, raisins secs, abricots secs, dattes.
- les poissons et fruits de mer : sardines, sole, dorade, saumon, palourdes, moules, coquilles st jacques, huîtres, crevettes, homards…. A consommer avec modération ! 2 à 3 fois par semaine.
Moi, végétalienne ? Pas totalement. Et vous ? N’oubliez pas que certains poissons et fruits de mer contiennent des oméga 3 (sardines, sole, saumon, moules, …). Les oméga 3 sont importants pour avoir une bonne santé et un bon équilibre !
Et… N’oubliez pas la vitamine D pour faciliter l’absorption de calcium : prenez du soleil et mangez des poissons gras (maquereau, sardine, saumon, truite) !