Cliquez ici pour télécharger notre programme à l’Étincelle de Crest de novembre et décembre 2022 Mardi 29 novembre de 10h à 12h30« Cuisiner le tempeh », avec Flora Laurent Riche en protéines, le tempeh est particulièrement rassasiant et recommandé pour avoir plus d’énergie. C’est un produit fermenté à base de légumes secs, et il est de…
Cliquez ici pour télécharger notre programme à l’Étincelle de Crest de septembre et octobre 2022 Mercredi 7 septembre « Jouer avec la saveur piquante pour stimuler son système respiratoire à l’approche de l’automne », avec Flora Laurent Vous apprendrez à utiliser la saveur piquante dans différentes préparations, par petites touches, afin de soutenir plus particulièrement le système…
Ce programme en 4 séances est l’occasion de faire plus amplement connaissance avec mon style de cuisine, inspiré de mes expériences autour de la cuisine macrobiotique. Les 4 ateliers de cuisine seront animés par moi-même, Flora Laurent, auteure du blog www.legoutdusainple.com.
RDV le 2ème mercredi du mois dans la cuisine du centre social municipal Crest’actif de 18h à 20h pour un atelier de cuisine, suivi par une dégustation (et la possibilité de partir avec quelques préparations si vous apportez des boites hermétiques, en verre si possible).
Jeudi 7 juillet et samedi 13 août : « Découpe des légumes à la japonaise »,
Mardi 2 août et jeudi 11 août :
« Boissons estivales rafraichissantes »,
Jeudi 4 août : « Créer l’équilibre dans l’assiette : exemple avec les nori-makis »,
Samedi 6 août : « Desserts gourmands autour des fruits »,
Mardi 9 août : « S’organiser en cuisine pour composer plusieurs repas : 8 recettes rapides »,
Samedi 4 juin : ateliers de cuisine pour la Fête Médiévale de Crest
avec des aliments bruts et peu transformés et inspirés du style de cuisine du Moyen Age…
14h00 à 15h15 : Pickles à base de légumes de saison
15h30 à 16h45 : Tourte sans sucre à base de pommes
17h00 à 18h15 : Plats mijotés, à base de viande ou non
Mercredi 25 mai : « Viennoiseries typiques de la Drôme », avec Rodolphe Dejour
Samedi 4 juin : Ateliers de cuisine pour la Fête Médiévale de Crest
Samedi 11 juin : « Découpe des légumes à la japonaise », avec Flora Laurent
Mercredi 22 juin : « Recettes estivales », avec Rodolphe Dejour
Samedi 25 juin : « Desserts à base de fruits frais de saison », avec Flora Laurent
Besoin de renforcer le couple poumons/gros intestin ? Il existe certains aliments, condiments et styles de cuisson qui vont soutenir plus particulièrement le système respiratoire : Les poumons sont stimulés par des aliments et condiments légèrement piquants comme : daïkon, navet, radis, gingembre, oignon cru, poireau, ciboulette, coriandre, poivre, ail, moutarde ; la saveur piquante disperse l’énergie, on…
Equilibrer son alimentation et sa vie : en y apportant plus de nature et de vitalité ! Voulez-vous nous rejoindre pour une retraite d’une semaine du 19 au 25 juillet dans la Drôme en France ?Il y aura 6 à 8 participants. Venez dans un endroit unique dans la Drôme Dans un gîte à Omblèze.(à…
Cliquez ici pour voir notre programme à Crest de janvier à mai 2020 Lundi 13 janvier« Potimarron en fête : 3 recettes pour les temps froids » Le potimarron est riche en glucides complexes et recommandé pour les problèmes de diabète. Une cuisson plus longue fera ressortir sa saveur naturellement sucrée, pour l’utiliser dans un dessert. Cuit…
Cliquez ici pour télécharger le communiqué de presse en français « 3 jours pour soi en décembre » Equilibrer son alimentation et sa vie : en y apportant plus de nature et de vitalité ! Voulez-vous nous rejoindre pour une retraite de 3 jours en décembre en Espagne ?Du 27 au 30 décembre, ce sera près de…
Cliquez ici pour voir notre programme de novembre 2019 Cliquez ici pour voir notre programme de septembre et octobre 2019
Diner végétal et de saison de manière occasionnelle sur Crest Notre style de cuisine est basé sur l’utilisation des céréales complètes en grains entiers, des légumineuses et des légumes cuits, qui sont la base d’une assiette équilibrée. Ces aliments ont une saveur douce, sont rassasiants, riches en hydrates de carbone et en protéines végétales. Ils…
Cliquez ici pour télécharger le communiqué de presse en français « 3 jours pour soi » Please click here if you want to download this event’s description in English Balance your food and your life: bring more nature and vitality in it! Do you want to join our 3 day-retreat from October 25th to 28th 2019 in…
Envie d’un moment de partage autour de la cuisine saine ? Nous organisons des cours de cuisine inspirée de la macrobiotique Nous souhaitons partager ce que nous avons appris et expérimenté, pour se sentir en accord avec nous-même et nous sentir bien : de belles choses, des choses qui nous font du bien et qui nous…
Projet d’ecolieu macrobiotique : on a besoin de vous! L’idée est de créer un lieu pour se ressourcer, prendre soin de soi, faire un travail de développement personnel et améliorer la circulation de l’énergie dans l’organisme : tout cela dans un cadre naturel, avec différentes activités de bien-être et de développement personnel, et en se basant sur…
La philosophie de la médecine extrême-orientale est basée sur l’observation de la nature et des phénomènes. Les Extrême-Orientaux nous invitent à observer, comprendre et appréhender le monde selon le compas yin-yang. Tout est une manifestation de l’infini et dans un état perpétuel de changement. Observons la manière dont le vivant, la nature, les plantes, le…
Comprendre les bases de l’équilibre alimentaire, savoir adapter son alimentation aux différentes saisons, et apprendre à ressentir les 5 saveurs et leurs effets sur l’organisme : tout un programme ! Equilibrez votre assiette et cuisinez de nouvelles saveurs Vous devez apprendre comment agrémenter vos plats selon vos envies, votre ressenti, selon ce que vous voulez…
Nous sommes à votre disposition pour animer des conférences ou ateliers-discussion sur le thème de l’alimentation saine d’inspiration macrobiotique Si vous souhaitez recevoir un exemple de présentation que nous avons déjà réalisée, merci de nous contacter ! Nous organisons régulièrement des ateliers-discussion en collaboration avec le CIMO, association loi 1901 située à Paris 11ème Pour…
Envie de découvrir la cuisine macrobiotique dans un cadre convivial ? Nous organisons des ateliers de dégustation et découverte de la cuisine macrobiotique Nous pouvons organiser ces ateliers dans différents lieux : dans des locaux associatifs, sur votre lieu de travail, ou à votre domicile ! Les tarifs ? Entre 10 et 30 euros par participant,…
LANCEMENT DE LA CAMPAGNE DE CROWDFUNDING SUR INTERNET Un nouveau lieu de vente et restauration de produits macrobiotiques sur Paris : c’est notre challenge. Les petits ruisseaux font les grandes rivières… Nous avons besoin de votre soutien pour lancer le projet et gagner en crédibilité auprès des banquiers et des investisseurs. Nous venons de lancer…
