Last Updated on 22 août 2022 by Flora
Après 3 ans d’existence à Crest, je suis très heureuse de voir que de belles petites actions se préparent pour la rentrée de septembre pour l’association Le Goût du Sain’ple, dont je suis présidente. Forum des associations, apéros/goûters partagés, ateliers de cuisine à L’Etincelle La Plaine et dans les locaux de Crest’actif : ce sont des prémisses qui vont permettre de mettre en place d’autres choses par la suite. Pour continuer à avancer, je vous propose de se rencontrer le mardi matin sur le marché de Crest, et de venir à une réunion d’information le 22 septembre prochain, afin de vous présenter plus en détails les actions de l’association.
Avant de faire un rapide retour sur ce qui s’est passé pendant ces 3 ans, je tiens à remercier tous ceux et celles qui ont pris le risque de me faire confiance, en premier lieu Le Bon Temps et L’Etincelle La Plaine, tous les curieux qui sont venus faire ma connaissance, et plus récemment le service culturel de la Ville de Crest et le centre social municipal Crest’actif. Grâce à vous, j’ai pu animer des ateliers de cuisine et partager ces beaux moments. Un grand merci également à ceux qui ont partagé des idées recettes et des tours de main avec moi. Merci à Rodolphe Dejour de La Cuisine de Roro pour ses ateliers de cuisine sur le thème de la cuisine gourmande et généreuse et des boissons estivales rafraichissantes. Merci à Stéphane de Paprika pour ses conseils, notamment autour des légumes fermentés et pickles. Merci à tous les cuisiniers macrobiotiques que j’ai connus avant d’arriver à Crest… Merci de donner et de partager tant de recettes sans compter ! Merci à tous ceux que j’oublie, tous ceux qui m’ont permis de développer mes compétences et de me renforcer ; tous ceux qui ont su mettre le doigt là où je devais me poser des questions.
La 1ère année sur Crest fût l’occasion pour moi de donner des ateliers de cuisine au Bon Temps et à L’Etincelle, et quelques prestations de restauration pour des stages de bien-être : activités bien vite suspendues suite au 1er confinement. Du fait des restrictions sanitaires, la 2ème année a été surtout rythmée par des prestations de service de restauration pour des stages, mettant de côté les ateliers de cuisine. Ces activités ont permis de faire face aux dépenses courantes et d’acheter des petits équipements de cuisine : un grand merci donc aux bénévoles qui se sont impliqués et aux personnes qui ont appréciés cette cuisine ! Parallèlement, cette période a été l’occasion pour moi de me frotter à la vie associative crestoise et de rencontrer plein de personnes différentes, sur des sujets tout autre que la cuisine. Ces expériences m’ont permis me développer personnellement et de sortir de ma zone de confort pour connaitre autre chose que mon univers de cuisine. J’ai donc donné du temps et de l’énergie pour autre chose, pour d’autres associations, et j’ai eu la chance de participer à des formations et évènements très formateurs !
J’ai ainsi découvert d’autres univers pendant un temps, puis j’ai décidé de me recentrer sur ce qui me semble plus essentiel et qui me permet d’exprimer mon plein potentiel.
Les ateliers de cuisine ont ainsi repris récemment, à L’Etincelle La Plaine, et je leur suis particulièrement reconnaissante pour leur confiance ! Merci également au service culturel de la Ville de Crest, qui a répondu positivement à la proposition d’ateliers de cuisine organisés par l’association Le Goût du Sain’ple pour la Fête Médiévale, et à la 3CPS, qui a accueilli l’association pour les Journées des Déchets. Merci également à la presse locale, qui a contribué à la notoriété de l’association. Merci aussi à ceux qui suivent tout cela de loin, et qui prennent le temps de répondre quand je leur pose des questions !
Donc en conclusion, 3 ans pour faire connaissance avec la vie associative crestoise, tester des recettes et finalement se lancer dans l’organisation d’ateliers de cuisine et évènements pour accompagner les gens dans le changement de leurs habitudes alimentaires !
Et pour ceux qui pensent que « l’Amour dure 3 ans » , je leur réponds que la vie est sans cesse dans un mouvement de renouveau, avec une succession d’épreuves et d’expériences plus ou moins faciles à surmonter. L’amour divin est sans fin, disponible à tout moment, et il suffit d’arriver à s’y connecter pour se recharger. Merci donc à tous ceux qui me permettent de me sentir plus « connectée » avec la puissance divine, celle qui permet de se relever plus facilement : merci à mes professeurs de yoga et de qi gong, parce que ces pratiques me font un bien fou ! Merci aussi à ces paroles réconfortantes véhiculées à l’Eglise. Merci aux livres débordants de réconfort, tels que « Puissance de la Louange » et les livres de Omraam Mikhaël Aïvanhov, qui permettent de cultiver la paix intérieure et la gratitude, et de « plonger » dans l’amour divin. La pratique quotidienne de la méditation ainsi que la lecture de Omraam Mikhaël Aïvanhov ont permis de me révéler plus profondément le lien entre la parole du Christ et l’enseignement en méditation que j’ai reçu, et de rendre plus intelligibles certains concepts abordés dans la philosophie macrobiotique. Je ne peux que souhaiter que davantage de personnes redécouvrent la connexion avec ce qu’il y a de plus haut, grâce à des pratiques telles que la méditation, le yoga, la prière.
Et je ne peux finir ce texte sans me remercier moi-même, pour avoir osé devenir ce que je suis.
Je suis devenu la personne que je pensais trouver autour de moi. Je suis devenue une cuisinière, parce que j’y ai cru, j’ai fait, j’ai pratiqué, je me suis lancée dans de petites actions, et je me suis définie comme cuisinière. Alors, si vous avez des personnes qui n’ont pas assez confiance en eux autour de vous, dites leur simplement : « Deviens ce que tu es ! Pratique ce que tu as envie d’être, et tu le deviendras. ». Notre société manque encore trop d’audace et de confiance dans la puissance de l’intuition, de la pensée et de la force divine. Aujourd’hui mon plus grand soutien, c’est la protection divine, cette force qui me protège et me fait rencontrer les bonnes personnes : c’est comme si j’étais protégé par une petite lumière qui m’aidait à me construire mon chemin.
Et si vous avez peur de l’échec : gardez à l’esprit que l’erreur fait partie de la vie et permet de se développer, de développer son esprit, sa compassion, et son humilité. Etes-vous prêts à reconnaitre que même si ce n’est pas parfait, ce que vous faites a toujours de la valeur, même si elle est « petite » ?
N’ayez pas peur de vos opinions, continuez à mettre de l’énergie là où vous pensez que vous pourrez être entendus et utiles à cette société ! L’utilité sociale, c’est vraiment important, parce que nous vivons sur une planète avec des ressources limitées, et que c’est tellement agréable de se sentir utile et d’espérer que peu à peu, nous puissions plus facilement faire face aux différents maux et dysfonctionnements créés par les activités humaines, pour transformer la société actuelle et aller vers un monde meilleur.
Merci donc à ceux qui ont la force et le courage d’être francs, de dire les choses, de dire ce qu’ils pensent, de mettre ou remettre un cadre quand c’est nécessaire, parce que si personne ne dit rien, notre société de consommation court à sa perte.
