Prenez vous le temps de mastiquer ? Vous pensez que oui ? Mais je veux dire… vraiment mastiquer ? Souvent, je suis la dernière à finir mon plat, alors que tous les autres ont terminé. Êtes vous dans le même cas ? Mais pourquoi ? Parce que vous parlez en mangeant, parce que vous faites de longues pauses entre…
Une recette de gâteau maison… Un gâteau savoureux, qui puisse vous satisfaire gustativement tout en respectant vos nouveaux principes diététiques ! Dur Dur ! Dur de s’y mettre, mais une fois qu’on a pris quelques réflexes, on peut créer à l’infinie des recettes ! Quels sont les principes de base ? Quand vous recherchez une…
Vous avez du mal à saisir comment « faire le pas » ? Comment prendre en main votre alimentation dans votre quotidien ?Tout cela n’est pas si compliqué que ça en a l’air. Il ne s’agit pas d’une science exacte, loin de là ! Apprendre à bien s’alimenter, c’est plutôt une question d’instinct, d’écoute de…
Comment saisissez vous le sens de la phrase : « je suis en bonne santé » ? Pas facile d’évaluer son niveau de santé. Surtout qu’il y a des jours avec, et des jours sans. Georges Ohsawa nous donne une clé pour évaluer notre niveau de santé : Vous sentez-vous fatigués ? Ne pas être fatigué, cela signifie que vous avez…
Vous aimez les fruits ? Ces saveurs douces et sucrées qui viennent égayer vos desserts ? Georges Ohsawa vous propose de ne pas manger certains fruits pendant un certain temps, afin de vous « transformer » en homme libre, qui pourra par la suite « manger et boire à sa volonté » n’importe quoi, « même du poison ». Vous consommez encore des…
Vous cherchez une définition claire de la macrobiotique ? La macrobiotique, c’est l’art de vivre en accord avec la nature et les lois de l’Univers. Pratiquer la macrobiotique, c’est rechercher une « grande » vie, faite de liberté, de santé et de bonheur, avec un sens de ce qui est juste. L’idée est de pratiquer la cuisine macrobiotique…
Envie de plats sains et savoureux? Vous manquez de temps pour préparer de bons plats ? Vous avez besoin d’une aide extérieure ? Nous animons des ateliers culinaires et nous pouvons intervenir à différents niveaux : Organisation d’un cours de cuisine à votre domicile, pour vous transmettre nos connaissances et notre savoir-faire Organisation d’un repas de…
Vous avez besoin d’un « coup de fouet » pour stimuler vos défenses immunitaires ? Les compresses de gingembre permettent de dilater les vaisseaux sanguins et de stimuler la circulation sanguine et autres fluides corporels dans les zones de stagnation. Vous sentez des douleurs, des inflammations, des enflures, des raideurs, un rhume, de la toux ? Le gingembre aide…
La religion, c’est tabou, non ? Mieux vaut ne pas en parler, pour éviter les débats passionnels ! Mais je voulais juste souligner un point commun entre toutes les religions, c’est qu’elles vous invitent à vous détacher des plaisirs sensoriels… Le ramadan, le carême, le jeûne, toutes ces coutumes ont pour principe de réduire votre consommation excessive,…
La maladie, quand elle est installée, on ne sait plus quoi en penser. Vous ne voyez pas pourquoi vous êtes malade ? Il est difficile de comprendre d’où vient la maladie, et pourquoi elle se manifeste à certains moments de la vie. Les docteurs eux-mêmes sont souvent à court d’explications. Ils vous font un diagnostic symptomatique,…
Vous êtes attentifs à votre équilibre diététique ? Mais vous aimez vous restaurez à l’extérieur ? Trouver des restaurants qui proposent des plats sains et savoureux en même temps, quelle histoire !. Même dans les restaurants dits végétariens, les plats ne sont pas toujours suffisamment équilibrés, pour les personnes qui ont l’habitude de manger très…
Tout ce qui vous arrive est une création de vos pensées. Si vous arrivez à vous débarrasser de vos mémoires négatives, vous pouvez vivre différemment une même situation donnée. Saisissez vous la force que peuvent avoir vos pensées ? Selon la méthode « Ho’oponopono », vous pouvez demander à la « Divinité» de nettoyer et de purifier l’origine de…
Il existe 10 façons d’équilibrer votre alimentation, selon la macrobiotique de G. Ohsawa, avec un respect de l’harmonie entre les forces Yin et les forces Yang. Cliquez ici pour visualiser les 10 manières de s’alimenter selon Georges Ohsawa. A vous de trouver comment harmoniser peu à peu votre alimentation, pour vous constituer une bonne santé….
Vous ne voyez plus d’issues possibles à vos problèmes ? Les obstacles vous paraissent trop difficiles à surmonter ? Je me suis parfois trouvée moi aussi dans une situation d’impasse… mais impasse apparente ! Parce que la solution est souvent toute proche, mais difficile à saisir ! « Acceptons les choses telles qu’elles sont… Et appuyons nous sur l’ennemi (ou…
Vous voulez être accompagnés ? Coachés personnellement ? C’est un 1er pas. Vous allez y gagner sur les 3 axes suivants : Apprenez à équilibrer vos repas au quotidien, avec une connaissance des principaux apports nutritifs des aliments ; Découvrez de nouvelles saveurs et de nouvelles manières de cuisiner, apprenez de nouvelles techniques culinaires ; Prenez plaisir à…
L’alimentation « plaisir » est au cœur de la société actuelle, avec toutes les tentations qui nous sont présentées, aussi bien de manière virtuelle (télévision, Internet) que dans le quotidien (centres commerciaux, commerces de centre ville, invitations chez des amis, évènements festifs). Vous vous êtes déjà posé la question : mais pourquoi manger telle ou telle chose ? C’est…
Éviter le gaspillage, c’est le reflet de toute une philosophie de vie. Je souhaite partager avec vous ma vision à ce sujet, et trouver de nouvelles sources de motivation pour éviter au maximum le gaspillage ! Que recherchons-nous tous ? Le bonheur ! Aristote le soulignait déjà dans « Éthique à Nicomaque »… mais quel bonheur ? Celui des sensations…
Vous voulez modifier vos habitudes alimentaires ? Transformer votre quotidien pour améliorer votre hygiène de vie ? Il vous parait difficile de changer ? Venez découvrir comment ouvrir votre assiette à de nouvelles saveurs et à des plaisirs sains ! Le plaisir de manger sain… Quel bonheur ! A vos placards ! La placardologie, lancée et popularisée…
Vous êtes prêts à prendre en main votre santé ? Ou celle de vos proches ? Il n’est pas nécessaire d’attendre d’être malade pour prendre en main votre santé. La plupart du temps, on commence à s’intéresser à l’alimentation saine lorsque des problèmes de santé apparaissent, et cela arrive bien souvent à l’âge de 40 ou 50…
Manger des algues ? Cela peut vous surprendre a priori, parce que ça ne fait pas partie de nos habitudes occidentales… Les algues en poudre (klamath, spiruline, chlorella, etc.) sont devenues la base de toute une commercialisation, mais pourquoi ? Parce que les algues sont riches en minéraux, en vitamines, en protéines, etc… Leur richesse fait que…
